【2026年7月】値上げ2,566品目！パン・即席麺が直撃──節電より効く固定費見直しと、NISAで増やす力

「また値上げか…」——2026年7月、スーパーでおなじみの商品が一斉に値上げされます。赤いきつね、カップスター、超熟、ロイヤルブレッド。毎日の食卓に並ぶ「主食級」の顔ぶればかりです。

この記事では、7月の値上げの中身を去年と比較しながら整理した上で、わが家が実践している「守る対策（固定費見直し）」と「増やす対策（NISA）」をまとめます。結論から言うと、こまめに電気を消すような節約より、固定費の見直しの方が桁違いに効きます。

2026年7月の値上げ：2,566品目、平均11%アップ

帝国データバンクの調査（食品主要195社）によると、2026年7月の飲食料品の値上げは2,566品目。1回あたりの平均値上げ率は11%です。単月で2,000品目を超えるのは今年4月以来で、7月単月としては記録的だった2023年に次ぐ多さです。

値上げには、価格は同じでも内容量が減る「実質値上げ（ステルス値上げ）」も含まれます。パンと即席麺はわが家も常備しているので、これは正直痛いです。

去年の7月と比べてどうなのか

品目数は去年7月の2,105品目から約2割増。ただ、それ以上に大きいのは「中身」の変化です。去年の7月はカレールーなど調味料が中心（1,445品目）でしたが、今年はパンと即席麺という主食系が直撃。調味料は使う量が少しずつですが、パンは毎朝食べる家庭が多いはず。品目数の増加以上に、家計への体感ダメージは今年の方が重いと感じています。

なぜ値上げ？「中東情勢×円安」のダブルパンチ

今回の値上げの背景は大きく2つです。

• 中東情勢の悪化による原油・ナフサ高：食品そのものではなく、トレーやフィルムなどの包装資材、物流費が値上がりしています。値上げ要因として「包装・資材」を挙げた割合は69.8%と、前年より10ポイント以上上昇しました。
• 1ドル＝162円台の円安：約39年半ぶりの水準で、小麦などの輸入コストを押し上げています。

「ナフサって何？」という方は、ナフサ値上げが家計に与える影響の記事で詳しく解説しています。円安がNISA積立に与える影響はこちらの記事にまとめました。

値上げはこれからが本番──年間2万品目ペース

残念ながら、7月で終わりではありません。帝国データバンクによると、8月は1,898品目、9月は3,029品目と今年最多になる見通し。年間では2万品目台での着地が想定されています。

図2を見ると分かる通り、年間1万品目超えはこれで5年連続。つまり値上げは「一時的なニュース」ではなく、もう常態です。だからこそ、その場しのぎの節約ではなく、仕組みで家計を守る必要があります。

値上げは家計にいくら効く？ざっくり試算

「2,566品目・平均11%」と言われても、正直ピンときませんよね。そこで、わが家の家計に置きかえてざっくり計算してみます。

たとえば、1か月の食費が7万円の家庭。値上げ対象がそのまま効いたと仮定して食費が11%上がると、月あたり＋約7,700円、年間で＋約9.2万円の負担増になります。ちょっとしたボーナスが、食費の値上がりで消えていくイメージです。

もちろん、すべての食品が11%上がるわけではないので、これは”まるっと効いた場合”の目安です。それでも、こまめに電気を消して浮くのが年に数千円であることを考えると、「節電でがんばる」だけでは到底追いつかないのがわかります。だからこそ、次に紹介する固定費の見直しが効いてきます。

「こまめな節電」では追いつかない。効くのは固定費

値上げ対策と聞くと「電気をこまめに消す」「安いスーパーをはしごする」が浮かびますが、正直、効果は年数千円レベル。ストレスの割に、2万品目の値上げには全く追いつきません。効くのは、一度見直せば効果がずっと続く固定費です。

① 保険の見直し（年10万円超も）

貯蓄型保険に入っているなら最優先で見直し候補です。わが家は保険を整理して、浮いたお金をNISAに回しました。詳しくは貯蓄型保険がなぜ損なのかを解説したシリーズをどうぞ。

② 家賃の見直し

更新のタイミングで家賃交渉、または住み替えの検討を。月1万円下がれば年12万円。固定費の中でも金額が大きいぶん、見直し効果も大きい項目です。

③ 車を持たない・手放す（最強クラス）

駐車場・保険・車検・税金を合わせると、車は持っているだけで年間50万円前後かかります。わが家はレンタカーとカーシェアの使い分けで乗り切っています。車を持たない選択の実践記事で具体的な使い分けを公開中です。

④ スマホを格安SIMに

大手キャリアから格安SIM・格安プランへの乗り換えで月5,000円程度、年6万円の削減が狙えます。手続きは1時間ほど。時給換算で最強クラスの節約です。

固定費の考え方は「3大支出」が貯金をマイナスにする話でも詳しく書いています。

固定費見直しの効果額まとめ

ここまでの見直しを、年間の削減目安で一覧にすると、こうなります。

もちろん、すべてを一度にやる必要はありません。でも、この中の1つ2つを見直すだけでも、食費の値上げ（年約9万円）を軽く上回る効果が出ます。「痛みを感じにくく、一度の手続きで、ずっと効き続ける」のが固定費見直しの強さです。

守るだけでは目減りする。値上げに負けない「増やす力」

ここまでは「守り」の話ですが、実は守るだけだと現金の価値は目減りしていきます。値上げ（インフレ）とは、裏を返せば「現金の価値が下がること」。銀行預金の金利では、平均11%の値上げには到底追いつきません。

わが家は固定費見直しで浮いたお金を、NISAでS&P500とオルカンに積み立てています。今回の値上げの一因である「円安」は、実は外貨建て資産を持っていれば追い風にもなります。実際、わが家のNISAは円安の追い風もあり、2026年7月時点で+145万円（+30.1%）になりました。値上げで出ていくお金を、資産の成長がカバーしてくれている感覚です。

実際の数字は毎月更新しているNISA運用実績まとめですべて公開しています。これから始める方は積立NISAの始め方（SBI証券の口座開設）、複利の威力は雪だるま式シミュレーションの記事をどうぞ。

※ただし投資には元本割れリスクがあります。生活防衛資金（生活費の半年分程度）を確保した上で、余剰資金で行うのが大前提です。

まとめ：値上げの夏は「固定費×NISA」で乗り切る

• 2026年7月の値上げは2,566品目・平均11%。パン・即席麺など主食系が直撃
• 去年より品目数は約2割増。9月には3,000品目超え、年間2万品目台の見通しで値上げは常態化
• こまめな節電（年数千円）より、保険・家賃・車・スマホの固定費見直し（年数万〜50万円）が桁違いに効く
• 守るだけでは現金は目減りする。浮いたお金はNISAで「増やす力」に変える

値上げのニュースに不安になるより、今日できる固定費の見直しをひとつ始める方が、家計は確実に強くなります。わが家も淡々と続けていきます。

※本記事は情報提供を目的としており、特定の金融商品の購入を推奨するものではありません。投資には元本割れのリスクがあります。投資判断はご自身の責任において行ってください。値上げ情報の出典：帝国データバンク「食品主要195社」価格改定動向調査（2026年7月・2026年6月30日発表）